Americas-研究所荣誉二个学生队伍,为食品解决方

2019-04-09 16:55:20 围观 : 183

Americas-研究所荣誉二个学生队伍,为食品解决方案的发展中国家的竞争

  两个食品科学的学生团队,一个国际化,食品技术研究所(IFT)学生社团发展的IFT的2014年度会议暨食品博览会在发展中国家的竞争解决方案的一个国内被命名为获奖者在2014年6月在洛杉矶,美国。 本次大赛,通过公司合作伙伴通过(PFS)的合作伙伴在饮食策划主办的 - 通用磨坊食品公司,嘉吉公司,帝斯曼和布勒 - 旨在促进食品科学和技术的应用,并且是针对新产品和新工艺的开发提高生活质量,为发展中国家的人们。 其中一个获奖者是茂物农业大学与FLOYA挤满了轻松方便粥,营养丰富的食物吸收的蛋白质,以打击在非洲蛋白质营养不良。 与此同时,加州州立理工大学,圣路易斯奥比斯波,阿玛妈妈创造一个可持续发展的甜马铃薯为基础的,收获有味,高蛋白质等多种营养成分玉米饼充当主食和补充孕产妇和孕妇在乍得,非洲。 说IFT食品安全和营养不良问题更是让发展中国家在世界各地的挑战,但是,。 本次比赛由(PFS)的合作伙伴在食品解决方案通过提供捐款资助,以饲养明天,食品技术研究所的基础,是专为学生利用食品科学开发创新产品和工艺,以满足特定的食物,健康和营养在发展中国家的挑战。 现在,在其第六个年头,每年的竞争是开放的研究生和本科生食品科学专业的学生在世界各地。 今年,学生们质疑的副产品用于商业产品用于人类消费用低价值的石油加工。 在这种挑战,低价值的副产品通常以较低的价格向饲料行业出售的重新想象和设计,以满足粮食和营养需求高附加值产品改变用途。